2715
Pan de hamburguesa integral 🍔
4.6
(2812)
222 min
0 kcal
HelviaWira
Preparación
1
Preparar pasta de dátiles: cubrir los dátiles con agua caliente durante 10 minutos. Pasado el tiempo, triturar los dátiles, si es necesario, añadir un poco del agua usada anteriormente. Templar la leche y añadir una cucharada de pasta de dátiles. Añadir la levadura y mezclar muy bien. Añadir la sal, el aceite y la harina, y amasar muy bien durante 10 minutos. Hacer una bola grande y dejar dentro del horno tapado con un paño húmedo, hasta que doble su tamaño, mínimo 1 hora.
2
Pasado el tiempo, dividir la masa en 6 partes iguales. Poner las bolas sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastar un poco y dejar repasar media hora.
3
Batir un huevo y pintar la bolas. Añadir el sésamo y hornear durante 12 minutos a 200 C° (sin aire)
4
P. D. La segunda vez q he hecho este pan, me ha salido mucho mejor y quería poneros la foto. Importante usar levadura de panadería.
recipe.ingredients
recipe.steps
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Preparación
1
Preparar pasta de dátiles: cubrir los dátiles con agua caliente durante 10 minutos. Pasado el tiempo, triturar los dátiles, si es necesario, añadir un poco del agua usada anteriormente. Templar la leche y añadir una cucharada de pasta de dátiles. Añadir la levadura y mezclar muy bien. Añadir la sal, el aceite y la harina, y amasar muy bien durante 10 minutos. Hacer una bola grande y dejar dentro del horno tapado con un paño húmedo, hasta que doble su tamaño, mínimo 1 hora.
2
Pasado el tiempo, dividir la masa en 6 partes iguales. Poner las bolas sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Aplastar un poco y dejar repasar media hora.
3
Batir un huevo y pintar la bolas. Añadir el sésamo y hornear durante 12 minutos a 200 C° (sin aire)
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P. D. La segunda vez q he hecho este pan, me ha salido mucho mejor y quería poneros la foto. Importante usar levadura de panadería.
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