638
Pizza de espelta con jamón, espinacas y burrata 🍕
5
(648)
155 min
0 kcal
Preparación
1
En un bol añadir todos los ingredientes y remover con una cuchara hasta que se integren todos.
2
Cuando la masa no se pegue a la cuchara, coger ésta con las manos y amasar en una superficie lisa durante 10 minutos🙌. Podéis añadir harina a la superficie.
3
Formar una bola y dejar reposar la masa en un bol untado con un poco de AOVE 2 horas aprox ⌛️. Yo la suelo dejar en el horno apagado o en el microondas.
4
Transcurrido el tiempo, cortar la masa con un cuchillo en dos (salen dos masas de pizza).
5
Amasar con un rodillo. En la bandeja de horno poner papel de horno, la masa de pizza y añadir el tomate triturado y el queso rallado. El resto los añadí más tarde.
6
Calentar el horno previamente a 240ºC, y finalmente hornear la pizza 15-20 minutos.
7
Cuando queden 5 minutos añadir el jamón y las hojas de espinaca por encima.
8
Finalmente, podéis calentar la burrata 10 segundos al microondas e incorporarla a la pizza, o directamente ponerla sobre la pizza en el último minuto de horno antes de sacarla.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
320 gramos
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. ½ latas)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 puñados)
20 gramos (aprox. 1 puñado)
20 gramos (aprox. 1 puñado)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
320 gramos
200 gramos (aprox. 1 vaso)
200 gramos (aprox. ½ latas)
150 gramos (aprox. 1 unidad)
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 puñados)
20 gramos (aprox. 1 puñado)
20 gramos (aprox. 1 puñado)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un bol añadir todos los ingredientes y remover con una cuchara hasta que se integren todos.
2
Cuando la masa no se pegue a la cuchara, coger ésta con las manos y amasar en una superficie lisa durante 10 minutos🙌. Podéis añadir harina a la superficie.
3
Formar una bola y dejar reposar la masa en un bol untado con un poco de AOVE 2 horas aprox ⌛️. Yo la suelo dejar en el horno apagado o en el microondas.
4
Transcurrido el tiempo, cortar la masa con un cuchillo en dos (salen dos masas de pizza).
5
Amasar con un rodillo. En la bandeja de horno poner papel de horno, la masa de pizza y añadir el tomate triturado y el queso rallado. El resto los añadí más tarde.
6
Calentar el horno previamente a 240ºC, y finalmente hornear la pizza 15-20 minutos.
7
Cuando queden 5 minutos añadir el jamón y las hojas de espinaca por encima.
8
Finalmente, podéis calentar la burrata 10 segundos al microondas e incorporarla a la pizza, o directamente ponerla sobre la pizza en el último minuto de horno antes de sacarla.
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