691
CHEDDARPEÑO ROLL - DOMINOS PIZZA
4.9
(715)
33 min
0 kcal
violetawest
Preparación
1
Mezclamos el agua templada con la levadura de panadero para que se active.
2
En un bol, mezclamos la harina, el agua con levadura, el aceite y la sal.
3
Amasamos durante 3 minutos y dejamos reposar durante 2 horas, tapado y en un lugar templado.
4
Mientras trituramos el ajo y la cebolla y la añadimos al tomate triturado. Añadimos una pizca de sal y cocinamos hasta que el agua se evapore y quede una salsa de tomate mas densa.
5
Respecto a los bordes, picamos el queso (yo elegi Gouda) con los jalapeños y calentamos en micro durante un minuto para obtener una masa. La vertemos en un papel de horno y le damos forma alargada, para poder rodear la pizza.
6
Una vez fermentada la masa, la estiramos sobre una bandeja de horno enharinada con forma redonda. Ponemos la tira de queso en el borde y la cubrimos con masa. Extendemos el tomate y cubrimos von mozzarella, queso fresco en trozos o en mi caso Skyrella (de Lidl). Espolvorear con orégano
7
Hornear a 220 grados durante 15 minutos
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Mezclamos el agua templada con la levadura de panadero para que se active.
2
En un bol, mezclamos la harina, el agua con levadura, el aceite y la sal.
3
Amasamos durante 3 minutos y dejamos reposar durante 2 horas, tapado y en un lugar templado.
4
Mientras trituramos el ajo y la cebolla y la añadimos al tomate triturado. Añadimos una pizca de sal y cocinamos hasta que el agua se evapore y quede una salsa de tomate mas densa.
5
Respecto a los bordes, picamos el queso (yo elegi Gouda) con los jalapeños y calentamos en micro durante un minuto para obtener una masa. La vertemos en un papel de horno y le damos forma alargada, para poder rodear la pizza.
6
Una vez fermentada la masa, la estiramos sobre una bandeja de horno enharinada con forma redonda. Ponemos la tira de queso en el borde y la cubrimos con masa. Extendemos el tomate y cubrimos von mozzarella, queso fresco en trozos o en mi caso Skyrella (de Lidl). Espolvorear con orégano
7
Hornear a 220 grados durante 15 minutos
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