9
Guiso de fideos con almejas
3
(10)
40 min
0 kcal
Almudena_Sweetdreams
Preparación de la receta
1
Hacer un refrito con el tomate, pimiento y ajos y añadir el laurel.
2
Pelar las gambas y poner las cáscaras en un cazo para hacer fumé. ( opcional, se puede usar agua normal)
3
Cuando está el refrito, añadir el atún a trozos, las almejas y las gambas y remover. Añadir sal al gusto y azafrán y agregar el fumé.
4
Cuando empiece a hervir, añadir los fideos, preferiblemente fideos gordos. Se deja cocinar a fuego medio hasta que los fideos estén al punto.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Hacer un refrito con el tomate, pimiento y ajos y añadir el laurel.
2
Pelar las gambas y poner las cáscaras en un cazo para hacer fumé. ( opcional, se puede usar agua normal)
3
Cuando está el refrito, añadir el atún a trozos, las almejas y las gambas y remover. Añadir sal al gusto y azafrán y agregar el fumé.
4
Cuando empiece a hervir, añadir los fideos, preferiblemente fideos gordos. Se deja cocinar a fuego medio hasta que los fideos estén al punto.
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