3
Farinata di ceci
3
(4)
240 min
0 kcal
caramella
Preparación de la receta
1
Tamizar la harina en un recipiente y darle forma de volcán
2
Verter el agua en el cráter sin dejar de mezclar con la varilla.
3
Tapar y dejar reposar mínimo 4 horas (en este caso, remover cada hora) y máximo 10 horas (en este nevera si hace calor)
4
Precalentar el horno a 250ºC.
5
Añadir la sal y el romero y mezclar bien.
6
Echa el aceite en el recipiente de horno y de ahí pásalo a la mezcla (con el que se queda, suficiente para engrasar). Engrasa el recipiente y mételo en el horno solo con el aceite UN MOMENTO para que se caliente y evitar que no se pegue la masa. Pero cuidado no se te queme el aceite. Mientras, bate de nuevo la mezcla. Saca el recipiente del horno Y vuelca la mezcla con cuidado: QUEMA, EL ACEITE PUEDE SALTAR
7
Hornear durante unos 10 minutos en la parte baja del horno. Subir a la parte alta y dejar 10-15 minutos más
8
Está listo cuando está dorado.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
450 gramos
150 gramos
25 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 rama)
5 gramos
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
450 gramos
150 gramos
25 gramos (aprox. 1 unidad)
5 gramos (aprox. 1 rama)
5 gramos
1
Tamizar la harina en un recipiente y darle forma de volcán
2
Verter el agua en el cráter sin dejar de mezclar con la varilla.
3
Tapar y dejar reposar mínimo 4 horas (en este caso, remover cada hora) y máximo 10 horas (en este nevera si hace calor)
4
Precalentar el horno a 250ºC.
5
Añadir la sal y el romero y mezclar bien.
6
Echa el aceite en el recipiente de horno y de ahí pásalo a la mezcla (con el que se queda, suficiente para engrasar). Engrasa el recipiente y mételo en el horno solo con el aceite UN MOMENTO para que se caliente y evitar que no se pegue la masa. Pero cuidado no se te queme el aceite. Mientras, bate de nuevo la mezcla. Saca el recipiente del horno Y vuelca la mezcla con cuidado: QUEMA, EL ACEITE PUEDE SALTAR
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Hornear durante unos 10 minutos en la parte baja del horno. Subir a la parte alta y dejar 10-15 minutos más
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