8
Cream of carrot soup 🥕
5
(10)
45 min
0 kcal
Luisaald
Preparación de la receta
1
Prepare all the vegetables, cut them into small pieces.
2
Sauté the onion and garlic for a few minutes. Add the turmeric and ginger.
3
Add the water and the rest of the vegetables, let them cook until they are soft.
4
If necessary, before whisking, remove a little of the cooking water so that the cream does not become too liquid.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Natural mineral water
500 gramos
Carrot
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Cabbage cabbage
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Celery
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Potato
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Seed mix
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ginger powder
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Natural mineral water
500 gramos
Carrot
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Cabbage cabbage
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Celery
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Potato
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Seed mix
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ginger powder
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Prepare all the vegetables, cut them into small pieces.
2
Sauté the onion and garlic for a few minutes. Add the turmeric and ginger.
3
Add the water and the rest of the vegetables, let them cook until they are soft.
4
If necessary, before whisking, remove a little of the cooking water so that the cream does not become too liquid.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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