5
Bean stew with vegetables
3
(6)
30 min
0 kcal
Pepa.cabaco
Preparación de la receta
1
Sauté : onion, leek, peppers and tomato.
2
Crush the vegetables from the sofrito.
3
Add spices, salt, pepper, water, beans hydrated 24 hours before, zucchini, carrot and diced pumpkin. Cover and pressure cook 20-25'.
4
Let it stand for 10 minutes before releasing the pressure.
5
Serve and enjoy
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pinto beans
100 gramos
Pumpkin
100 gramos
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
60 gramos (aprox. 60 unidades)
Zucchini
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pinto beans
100 gramos
Pumpkin
100 gramos
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
60 gramos (aprox. 60 unidades)
Zucchini
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Sauté : onion, leek, peppers and tomato.
2
Crush the vegetables from the sofrito.
3
Add spices, salt, pepper, water, beans hydrated 24 hours before, zucchini, carrot and diced pumpkin. Cover and pressure cook 20-25'.
4
Let it stand for 10 minutes before releasing the pressure.
5
Serve and enjoy
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
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