44
Pasta with Eggplant and Chicken Sauce
5
(46)
0 kcal
Georgi_EC
Preparación de la receta
1
Roast the eggplant in the oven for about 40 minutes (until soft).
2
Cook the pasta. Cut the chicken into small pieces, like cubes, marinate to taste and cook in a frying pan with a little oil.
3
When the eggplant is ready, beat it: Eggplant, fresh cheese, a little lemon juice, salt and pepper.
4
Once ready, add the mixture to the chicken and mix. Then add the pasta and mix again until everything is integrated.
5
We plate and enjoy
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken breast
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat tagliatelle
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Fresh cheese
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Black pepper
7 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken breast
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat tagliatelle
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Fresh cheese
60 gramos (aprox. 1 tarrina)
Black pepper
7 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Roast the eggplant in the oven for about 40 minutes (until soft).
2
Cook the pasta. Cut the chicken into small pieces, like cubes, marinate to taste and cook in a frying pan with a little oil.
3
When the eggplant is ready, beat it: Eggplant, fresh cheese, a little lemon juice, salt and pepper.
4
Once ready, add the mixture to the chicken and mix. Then add the pasta and mix again until everything is integrated.
5
We plate and enjoy
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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