55
Baked vegetable meatballs
5
(59)
80 min
0 kcal
laura94AR
Preparación de la receta
1
Heat water in a saucepan, chop all the vegetables and add them until they are cooked.
2
Drain the vegetables well
3
To make the balls by hand ⚠️ you have to be patient, they are a little resbaladizas⚠️
4
Dredge in egg and bread (previously mashed).
5
Bake at 180° for 20 minutes, until golden brown.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat bread with gluten
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat bread with gluten
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Heat water in a saucepan, chop all the vegetables and add them until they are cooked.
2
Drain the vegetables well
3
To make the balls by hand ⚠️ you have to be patient, they are a little resbaladizas⚠️
4
Dredge in egg and bread (previously mashed).
5
Bake at 180° for 20 minutes, until golden brown.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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