14
Puchero
5
(16)
65 min
0 kcal
anamardel
Preparación de la receta
1
En una olla amplia pon el muslo de pollo, la ternera, las costillas y los huesos. Cubre de agua y deja que empiece a hervir. Mientras tanto lava y pela las verduras. Cortalas en dados y agregalas a la olla. Deja que hierva y ve quitando la espuma que pueda soltar con una espumadera.
2
Una vez que las verduras esten tiernas, añade los garbanzos bien lavados y deja hervir con la olla tapada unos 20-30 min. mas.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Tap water
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Cooked chickpeas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Veal entrecote
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lamb ribs
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Carrot
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Celery
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken thigh
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Tap water
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Cooked chickpeas
800 gramos (aprox. 2 botes)
Veal entrecote
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lamb ribs
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Carrot
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Celery
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken thigh
50 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En una olla amplia pon el muslo de pollo, la ternera, las costillas y los huesos. Cubre de agua y deja que empiece a hervir. Mientras tanto lava y pela las verduras. Cortalas en dados y agregalas a la olla. Deja que hierva y ve quitando la espuma que pueda soltar con una espumadera.
2
Una vez que las verduras esten tiernas, añade los garbanzos bien lavados y deja hervir con la olla tapada unos 20-30 min. mas.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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