13
Vegan cannelloni
5
(15)
50 min
0 kcal
fatna
Preparación de la receta
1
Chop the zucchini very small and sauté until semitransparent with the and garlic powder.
2
Add finely chopped mushrooms. When half cooked add the rest of the spices (oregano, paprika, cumin), the washed lentils and the tomato. Cook for 10 minutes.
3
Meanwhile, cook the pasta and rinse with cold water to stop cooking.
4
Prepare the béchamel sauce and add nutmeg, white pepper and salt (cheese can be added).
5
Fill the pasta and pour the béchamel sauce over it
6
Can be baked au gratin with cheese
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked lentils
400 gramos (aprox. 1 ración)
Milk
330 gramos
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mushroom
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Lasagna and cannelloni pasta sheet
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Crushed tomato
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Whole wheat flour
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic powder
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
White pepper
5 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked lentils
400 gramos (aprox. 1 ración)
Milk
330 gramos
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mushroom
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Lasagna and cannelloni pasta sheet
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Crushed tomato
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Whole wheat flour
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic powder
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
White pepper
5 gramos
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Chop the zucchini very small and sauté until semitransparent with the and garlic powder.
2
Add finely chopped mushrooms. When half cooked add the rest of the spices (oregano, paprika, cumin), the washed lentils and the tomato. Cook for 10 minutes.
3
Meanwhile, cook the pasta and rinse with cold water to stop cooking.
4
Prepare the béchamel sauce and add nutmeg, white pepper and salt (cheese can be added).
5
Fill the pasta and pour the béchamel sauce over it
6
Can be baked au gratin with cheese
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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