689
Lentil salad
5
(694)
10 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Mix the lentils in a bowl with the cumin, paprika and a pinch of salt and pepper.
2
If desired, add a tablespoon of tomato concentrate at this point and mix well.
3
Chop the onion, cucumber, tomatoes, cayenne and fresh parsley, cilantro and mint leaves.
4
Add to the lentils and mix.
5
Add the juice of half a lemon, a dash of EVOO and season with salt and pepper.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cooked lentils
400 gramos
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cucumber
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Mint
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Parsley
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomato sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Spicy paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cooked lentils
400 gramos
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cucumber
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Mint
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Parsley
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomato sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Spicy paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mix the lentils in a bowl with the cumin, paprika and a pinch of salt and pepper.
2
If desired, add a tablespoon of tomato concentrate at this point and mix well.
3
Chop the onion, cucumber, tomatoes, cayenne and fresh parsley, cilantro and mint leaves.
4
Add to the lentils and mix.
5
Add the juice of half a lemon, a dash of EVOO and season with salt and pepper.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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