24
🍆 Puré de berenjena blanca 🍆
5
(26)
826 kcal
nuriabaldo
Preparación de la receta
1
Preparamos los ingredientes. Pelamos la patata, la berenjena y el tomate y partimos la cebolla por la mitad.
2
Cortamos las verduras en daditos. Ponemos a hervir agua con sal en una cacerola y añadimos las verduras previamente cortadas.
3
Dejamos hervir durante unos 15-20 minutos, hasta que veamos que las verduras estén bien cocidas.
4
Añadimos opcionalmente dos o tres quesitos tipo Kiris y la pimienta molida al gusto. Trituramos todo con la batidora.
5
A la hora de servirlo, a mi me gusta añadirle un chorrito de aceite. ¡Y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Potato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 3 raciones)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Black pepper
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Potato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 3 raciones)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Black pepper
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparamos los ingredientes. Pelamos la patata, la berenjena y el tomate y partimos la cebolla por la mitad.
2
Cortamos las verduras en daditos. Ponemos a hervir agua con sal en una cacerola y añadimos las verduras previamente cortadas.
3
Dejamos hervir durante unos 15-20 minutos, hasta que veamos que las verduras estén bien cocidas.
4
Añadimos opcionalmente dos o tres quesitos tipo Kiris y la pimienta molida al gusto. Trituramos todo con la batidora.
5
A la hora de servirlo, a mi me gusta añadirle un chorrito de aceite. ¡Y listo!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Dinner
Quick
Meals
Vegetables
Broths and creams
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...