4
Fideua from Gandia
5
(6)
55 min
0 kcal
elenaIEME
Preparación de la receta
1
Make the fish stock with morralla, 10-15 min from boiling.
2
Sauté the shrimps and prawns and set aside.
3
Sauté the onion, when transparent add the chopped grouper and cuttlefish.
4
Add the garlic, turmeric and paprika to the previous sauce. Fry very lightly and add the grated tomato.
5
Add the noodles and sauté.
6
Add the broth and raise the heat to maximum for 6 - 7 minutes, after this time lower the heat and let the noodles cook slowly.
7
When there is practically no broth left, garnish with the shrimp and shrimp.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fish stock
1500 gramos (aprox. 6 vasos)
Noodles
500 gramos
Cuttlefish
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Grouper
250 gramos (aprox. 1 filete)
Tomato sauce
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Shrimp
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Prawns
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Sweet paprika
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Turmeric
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fish stock
1500 gramos (aprox. 6 vasos)
Noodles
500 gramos
Cuttlefish
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Grouper
250 gramos (aprox. 1 filete)
Tomato sauce
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Shrimp
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Prawns
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Sweet paprika
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Turmeric
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Make the fish stock with morralla, 10-15 min from boiling.
2
Sauté the shrimps and prawns and set aside.
3
Sauté the onion, when transparent add the chopped grouper and cuttlefish.
4
Add the garlic, turmeric and paprika to the previous sauce. Fry very lightly and add the grated tomato.
5
Add the noodles and sauté.
6
Add the broth and raise the heat to maximum for 6 - 7 minutes, after this time lower the heat and let the noodles cook slowly.
7
When there is practically no broth left, garnish with the shrimp and shrimp.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Fideua
Meals
The Best Recipe
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...