4
Bean stew with black pudding and chorizo sausage
5
(6)
180 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Soak the beans overnight.
2
Sauté the onion, pepper, tomato and oil.
3
Slice the chorizo sausage and add it to the sauce.
4
Drain the beans, add to the sauce and fill with cold water to cover about 3 fingers above the beans.
5
Let chup chup 120min
6
Add the blood sausage in chunks and leave for another 60 minutes.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
White beans
600 gramos
Rice blood sausage
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Crushed tomato
200 gramos (aprox. 1 lata)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Bay leaf
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
White beans
600 gramos
Rice blood sausage
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Crushed tomato
200 gramos (aprox. 1 lata)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Bay leaf
5 gramos (aprox. 5 hojas)
1
Soak the beans overnight.
2
Sauté the onion, pepper, tomato and oil.
3
Slice the chorizo sausage and add it to the sauce.
4
Drain the beans, add to the sauce and fill with cold water to cover about 3 fingers above the beans.
5
Let chup chup 120min
6
Add the blood sausage in chunks and leave for another 60 minutes.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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