740
Rollitos de Col
4.9
(753)
25 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Lavar 10 hojas de las más externas y sanas de la col, cocer enteras al vapor en el microondas 2'.
2
Picar la cebolla y 6 hojas de col, rallar la zanahoria, el ajo y el jengibre. Sofreír con aceite de oliva virgen extra.
3
Añadir la proteína de guisante (puede usarse soja texturizada fina o carne picada), el tomate, la salsa de soja y un poco de agua. Mantener a fuego bajo hasta que absorba todo el líquido.
4
Poner una cucharada de relleno en el centro de la hoja de col y cerrar a modo de paquete.
5
Poner el relleno que sobre en una fuente, encima los rollitos y añadir queso. Gratinar 10'.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cabbage cabbage
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soy sauce
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Light grated cheese
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Tomato sauce
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ginger
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cabbage cabbage
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Soy sauce
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Light grated cheese
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Tomato sauce
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ginger
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar 10 hojas de las más externas y sanas de la col, cocer enteras al vapor en el microondas 2'.
2
Picar la cebolla y 6 hojas de col, rallar la zanahoria, el ajo y el jengibre. Sofreír con aceite de oliva virgen extra.
3
Añadir la proteína de guisante (puede usarse soja texturizada fina o carne picada), el tomate, la salsa de soja y un poco de agua. Mantener a fuego bajo hasta que absorba todo el líquido.
4
Poner una cucharada de relleno en el centro de la hoja de col y cerrar a modo de paquete.
5
Poner el relleno que sobre en una fuente, encima los rollitos y añadir queso. Gratinar 10'.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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