0
Riste d'aubergines
3
(1)
15 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cook the aubergines in small pieces. In a large casserole, heat the oil. Place the small dés in the casserole to color them a little at medium/comfort heat.
2
Press the oil teeth and add salt and pepper. Cook in a hot oven.
3
Add the tomato sauce and the thymus.
4
Allow to cook with a cover for at least two hours.
5
Remove the cover and allow it to evaporate.
6
Goûter et rectifier assaisonnement.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eggplant
1000 gramos
Tomato and basil sauce
1000 gramos
Extra virgin olive oil
100 gramos
Garlic
15 gramos (aprox. 3 onzas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Eggplant
1000 gramos
Tomato and basil sauce
1000 gramos
Extra virgin olive oil
100 gramos
Garlic
15 gramos (aprox. 3 onzas)
1
Cook the aubergines in small pieces. In a large casserole, heat the oil. Place the small dés in the casserole to color them a little at medium/comfort heat.
2
Press the oil teeth and add salt and pepper. Cook in a hot oven.
3
Add the tomato sauce and the thymus.
4
Allow to cook with a cover for at least two hours.
5
Remove the cover and allow it to evaporate.
6
Goûter et rectifier assaisonnement.
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Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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