5
Vegan Mushroom Bourguignon
3
(6)
0 kcal
pats_rdrk
Preparación de la receta
1
Sauté the onion for 4-5 min. Add the rest of the vegetables and spices and cook for a couple of minutes.
2
Add the wine and cook for 2 minutes. Add soy sauce and broth. Cook over low heat for 10 minutes, covered.
3
Meanwhile, cook the polenta according to package directions.
4
In a glass, mix the milk with a little cornstarch or arrowroot. Pour into the pan and combine for a couple of minutes until the bourguignon sauce thickens.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Polenta
100 gramos
Mushroom
90 gramos
Vegetable broth
60 gramos
Carrot
45 gramos
Peas
30 gramos
Red wine
25 gramos
Vegetable drink
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Onion
20 gramos (aprox. 1 rodaja)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn flour
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Soy sauce
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Onion powder
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sweet paprika
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Black pepper
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Salt
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Polenta
100 gramos
Mushroom
90 gramos
Vegetable broth
60 gramos
Carrot
45 gramos
Peas
30 gramos
Red wine
25 gramos
Vegetable drink
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Onion
20 gramos (aprox. 1 rodaja)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn flour
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Soy sauce
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Onion powder
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sweet paprika
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Black pepper
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Salt
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Sauté the onion for 4-5 min. Add the rest of the vegetables and spices and cook for a couple of minutes.
2
Add the wine and cook for 2 minutes. Add soy sauce and broth. Cook over low heat for 10 minutes, covered.
3
Meanwhile, cook the polenta according to package directions.
4
In a glass, mix the milk with a little cornstarch or arrowroot. Pour into the pan and combine for a couple of minutes until the bourguignon sauce thickens.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Dinner
Vegan
Meals
Stews
Vegetables
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...