1395
Gratinado de brócoli, tomates cherry y huevos al horno
4.8
(1425)
25 min
0 kcal
teresa_dominguez
Preparación de la receta
1
Ponemos a hervir una olla con bastante agua. Mientras, cortamos el brócoli en pequeños ramilletes
2
Cuando esté hirviendo el agua, añadir el brócoli y cocer unos 3 minutos
3
Poner a calentar una sartén con aceite y añadir un diente de ajo picado. Escurre el brócoli y reserva
4
Agregamos los tomates cherry (previamente cortados por la mitad) y el brócoli a la sartén, saltear unos 5 minutos con sal al gusto
5
En un recipiente de vidrio apto para horno colocamos el brócoli y los tomates cherry. Espolvoreamos el queso (al gusto también) y agregamos los dos huevos encima, junto con una pizca de sal y pimienta al gusto
6
Colocamos en el horno a unos 180°C 10-15 min (esto depende del horno, en mi caso, necesitó algo más). Ir vigilando hasta que el huevo esté completamente hecho
Ingredientes
1 ración
1 ración
Broccoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cherry tomatoes
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Emmental cheese
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Garlic
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Extra virgin olive oil
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Broccoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cherry tomatoes
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Emmental cheese
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Mozzarella cheese
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Garlic
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Extra virgin olive oil
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Ponemos a hervir una olla con bastante agua. Mientras, cortamos el brócoli en pequeños ramilletes
2
Cuando esté hirviendo el agua, añadir el brócoli y cocer unos 3 minutos
3
Poner a calentar una sartén con aceite y añadir un diente de ajo picado. Escurre el brócoli y reserva
4
Agregamos los tomates cherry (previamente cortados por la mitad) y el brócoli a la sartén, saltear unos 5 minutos con sal al gusto
5
En un recipiente de vidrio apto para horno colocamos el brócoli y los tomates cherry. Espolvoreamos el queso (al gusto también) y agregamos los dos huevos encima, junto con una pizca de sal y pimienta al gusto
6
Colocamos en el horno a unos 180°C 10-15 min (esto depende del horno, en mi caso, necesitó algo más). Ir vigilando hasta que el huevo esté completamente hecho
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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