9
Hake Basque style
3
(10)
40 min
0 kcal
liquidambar67
Preparación de la receta
1
Cook the hake with salt, drain and set aside.
2
Sauté the onion with the shrimp, garlic and parsley.
3
Add a little of the cooking broth.
4
Add on top of the hake and garnish with the rest of the ingredients.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Hake
600 gramos (aprox. 1 pieza)
Peeled shrimps
150 gramos
Peas
150 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Piquillo peppers
100 gramos (aprox. 5 unidades)
White asparagus
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Hake
600 gramos (aprox. 1 pieza)
Peeled shrimps
150 gramos
Peas
150 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hard boiled egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Piquillo peppers
100 gramos (aprox. 5 unidades)
White asparagus
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cook the hake with salt, drain and set aside.
2
Sauté the onion with the shrimp, garlic and parsley.
3
Add a little of the cooking broth.
4
Add on top of the hake and garnish with the rest of the ingredients.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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