14
Falafel
3
(15)
0 kcal
angelalao
Preparación de la receta
1
Soak the chickpeas for 24 hours.
2
Crush the chickpeas and set aside
3
Grind the rest of the ingredients (onion, garlic, lemon, cumin, baking soda, salt, pepper and parsley) until you have a uniform mass.
4
Mix the chickpeas with the dough and let stand in the refrigerator for 1 hour.
5
With the dough make the falafel shape and put in the oven for 30-35 mins at 180 °.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chickpeas
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Sweet onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lemon
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sodium bicarbonate
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chickpeas
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Sweet onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lemon
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sodium bicarbonate
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soak the chickpeas for 24 hours.
2
Crush the chickpeas and set aside
3
Grind the rest of the ingredients (onion, garlic, lemon, cumin, baking soda, salt, pepper and parsley) until you have a uniform mass.
4
Mix the chickpeas with the dough and let stand in the refrigerator for 1 hour.
5
With the dough make the falafel shape and put in the oven for 30-35 mins at 180 °.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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