Asado de muslos de pollo deshuesados🍗

Para empezar, pelamos, cortamos, preparamos las verduras y precalentamos el horno a 180°

En un mortero, picamos los dientes de ajo, añadimos sal y pimienta al gusto, el aceite y un limón exprimido. Removemos hasta que espese.

Comenzamos a hacer la cama de verduras, colocando en primer lugar la cebolla, después la patata y las demás verduras. Seguidamente añadimos parte del caldito que hemos preparado, de manera uniforme y repartida (es importante que sobre cantidad de caldito)

Salpimentamos al gusto los muslos y los colocamos encima de la cama de verduras, tal que así, añadiéndoles otro poquito de caldo.

Introducimos en el horno durante una hora a 180° . Trascurrido dicho tiempo, pondremos el horno a 200°, le añadiremos el caldo restante y le daremos la vuelta a los muslos, siendo la parte de piel la que quede visible. Dejamos hornear 15,20 minutos hasta que quede tostadora la piel y !listo para comer¡