40
Puchero de la abuela🤤👵
5
(43)
35 min
0 kcal
Merylr.99
Preparación de la receta
1
En primer lugar, lavo bien los huesos salados y la carne para que no quede muy salado el caldo.
2
Lavo bien la verdura y la pongo entera en la olla express, junto con la carne. Añado agua hasta la marca de la olla.
3
En mi caso ha tardado unos 30-35 minutos en cocinarse, y una vez está lista, abro con cuidado la olla y saco el contenido.
4
Pongo en un plato aparte la patata, la zanahoria y la carne, dejando solo el caldo.
5
Aparto el caldo para congelar, y al restante añado garbanzos cocidos y fideos cabello de ángel (1 puñado por persona)
6
Lo pongo en el fuego a hervir un poco, y listo para comer 🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Filete de ternera
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hueso blanco salado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Filete de ternera
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hueso blanco salado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
30 gramos (aprox. 1 ración)
1
En primer lugar, lavo bien los huesos salados y la carne para que no quede muy salado el caldo.
2
Lavo bien la verdura y la pongo entera en la olla express, junto con la carne. Añado agua hasta la marca de la olla.
3
En mi caso ha tardado unos 30-35 minutos en cocinarse, y una vez está lista, abro con cuidado la olla y saco el contenido.
4
Pongo en un plato aparte la patata, la zanahoria y la carne, dejando solo el caldo.
5
Aparto el caldo para congelar, y al restante añado garbanzos cocidos y fideos cabello de ángel (1 puñado por persona)
6
Lo pongo en el fuego a hervir un poco, y listo para comer 🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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