Pizza con base de avena

Ponemos en un cuenco la harina de avena y le añadimos el AOVE y la sal. A continuación, añadimos el agua tibia de poco a poco hasta crear una masa uniforme. Dejamos reposar unos 10 min.

Ponemos la masa en papel vegetal y estiramos dándole la forma que más nos guste. Seguidamente le pondremos tomate triturado, yo a veces si la hago casera le añado un diente de ajo, albahaca y un chorrito de AOVE y pizca de sal, le da mucho sabor. Le añadimos los ingredientes que más nos guste, en mi caso le he puesto atún, queso mozzarella, cebolla, pavo, aceitunas y orégano.

Por último, al horno unos 20 min aprox y a disfrutar. Espero que les guste igual que a mí.