7
Tofu con verduras y tomate
3
(8)
20 min
0 kcal
sailandeta
Preparación de la receta
1
Cortamos las verduras en trozos pequeños y los saltéamos con un chorrito de AOVE en la sartén
2
Añadimos el tofu cortado en cuadraditos y seguimos salteando unos minutos
3
Ponemos sal al gusto, un poco de Cayena en polvo y el pimentón. Damos una vuelta para que no se queme y añadimos rápidamente el tomate triturado
4
Para darle más cremosidad a la salsa añadimos el skir y removemos para que se integre
5
Dejamos cocinar unos minutos más y decoramos con el orégano
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
300 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
200 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Yogur proteico
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
300 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
200 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Yogur proteico
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos las verduras en trozos pequeños y los saltéamos con un chorrito de AOVE en la sartén
2
Añadimos el tofu cortado en cuadraditos y seguimos salteando unos minutos
3
Ponemos sal al gusto, un poco de Cayena en polvo y el pimentón. Damos una vuelta para que no se queme y añadimos rápidamente el tomate triturado
4
Para darle más cremosidad a la salsa añadimos el skir y removemos para que se integre
5
Dejamos cocinar unos minutos más y decoramos con el orégano
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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