18
Patatas rellenas de carne
3
(19)
13 min
0 kcal
MariPili14
Preparación de la receta
1
Pelar las patatas, partir por la mitad y hacer un corte en la base de la patata para que se queden apoyadas en la olla. Vaciar el interior de la patata. Todo lo q se saca se echa a la olla.
2
Triturar media cebolla, el diente de ajo y la zanahoria. Mezclar con la carne picada. Salpimentar
3
En la olla poner media cebolla cortada en juliana y los trozos de patata, el vino y el agua. Rellenar las patatas con la carne y a la olla.
4
Hacer q hierva para q el alcohol se evapore. Cierra la olla y cocer durante 13 minutos. Una vez q pase el tiempo abrir y si tiene mucho caldo subir el fuego para q se consuma y se doren un poco más las patatas
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Carne picada de ternera
250 gramos (aprox. ½ paquetes)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Carne picada de ternera
250 gramos (aprox. ½ paquetes)
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar las patatas, partir por la mitad y hacer un corte en la base de la patata para que se queden apoyadas en la olla. Vaciar el interior de la patata. Todo lo q se saca se echa a la olla.
2
Triturar media cebolla, el diente de ajo y la zanahoria. Mezclar con la carne picada. Salpimentar
3
En la olla poner media cebolla cortada en juliana y los trozos de patata, el vino y el agua. Rellenar las patatas con la carne y a la olla.
4
Hacer q hierva para q el alcohol se evapore. Cierra la olla y cocer durante 13 minutos. Una vez q pase el tiempo abrir y si tiene mucho caldo subir el fuego para q se consuma y se doren un poco más las patatas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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