181
Gazpacho de pepino y manzana
4.7
(185)
10 min
0 kcal
coseta26
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la manzana y los pepinos (yo no le quito la piel pero es opcional)
2
Quitar el corazón al ajo/ajos (a mí me gusta con mucho sabor, también es opcional la cantidad de ajos)
3
Incorporar todos los ingredientes (excepto las pipas de girasol y los picatostes) en un recipiente para proceder a triturar (yo lo hago en la mycook a velocidad 10 durante 2 minutos)
4
Repartir en bols y decorar con un puñado de pipas y unso picatostes
5
Tanto las cantidades del ajo como la sal, el vinagre y el aceite son orientativas y las adapto a mi gusto!
6
Bon profit!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pepino
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Picatostes
100 gramos
Vinagre de manzana
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pepino
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Picatostes
100 gramos
Vinagre de manzana
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
1
Lavar y cortar la manzana y los pepinos (yo no le quito la piel pero es opcional)
2
Quitar el corazón al ajo/ajos (a mí me gusta con mucho sabor, también es opcional la cantidad de ajos)
3
Incorporar todos los ingredientes (excepto las pipas de girasol y los picatostes) en un recipiente para proceder a triturar (yo lo hago en la mycook a velocidad 10 durante 2 minutos)
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