8
Longaniza al pedro ximenez
3
(9)
40 min
0 kcal
laauura00
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos la cebolla y el ajo. Y los pochamos en una sartén grande.
2
Cortamos la butifarra en trocitos y los echamos a la misma sartén donde tengamos la cebolla y el ajo.
3
Cocinamos un poco hasta que la butifarra tenga un color grisáceo.
4
Añadimos el Pedro Ximenez hasta cubrir. Ponemos a fuego medio alto para que reduzca.
5
Una vez haya reducido, retíramos del fuego, dejamos reposar un par de minutos y listo para servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Butifarra
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Butifarra
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Pelamos y cortamos la cebolla y el ajo. Y los pochamos en una sartén grande.
2
Cortamos la butifarra en trocitos y los echamos a la misma sartén donde tengamos la cebolla y el ajo.
3
Cocinamos un poco hasta que la butifarra tenga un color grisáceo.
4
Añadimos el Pedro Ximenez hasta cubrir. Ponemos a fuego medio alto para que reduzca.
5
Una vez haya reducido, retíramos del fuego, dejamos reposar un par de minutos y listo para servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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