10
Calamares en su tinta con arroz integral
3
(11)
60 min
0 kcal
vanessaconde_
Preparación de la receta
1
Cocemos el arroz integral tal y como indique el fabricante
2
En una sopera pochamos la cebolla muy picada con AOVE. Cuando esté blanda, añadimos el tomate rallado, salpimentamos.
3
Una vez listo el sofrito, añadimos los calamares , los langostinos (limpios) y el vino blanco.
4
Cocinamos con la cacerola tapada durante 30 minutos a fuego medio-bajo.
5
Añadimos la tinta de calamar, removemos bien, y dejamos cocinar 20 minutos más con la cacerola destapada.
6
Emplatamos los calamares y los acompañamos con el arroz integral.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calamar
400 gramos
Langostino
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Arroz integral
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tinta de sepia
8 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calamar
400 gramos
Langostino
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Arroz integral
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tinta de sepia
8 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocemos el arroz integral tal y como indique el fabricante
2
En una sopera pochamos la cebolla muy picada con AOVE. Cuando esté blanda, añadimos el tomate rallado, salpimentamos.
3
Una vez listo el sofrito, añadimos los calamares , los langostinos (limpios) y el vino blanco.
4
Cocinamos con la cacerola tapada durante 30 minutos a fuego medio-bajo.
5
Añadimos la tinta de calamar, removemos bien, y dejamos cocinar 20 minutos más con la cacerola destapada.
6
Emplatamos los calamares y los acompañamos con el arroz integral.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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