156
Ensalada de quinoa y piña
4.9
(165)
20 min
0 kcal
about_me_maria
Preparación de la receta
1
Hierve la quinoa
2
Parte la piña en dos mitades y vacíalas. Trocea el interior de la piña, el pepino y la cebolla y colócalos en un bol junto a la quinoa. Añade el perejil picado, la ralladura de la lima, el zumo de la lima, la sal y la pimienta.
3
Mézclalo bien y vierte la ensalada en las dos mitades de la piña.
4
NOTA: Puedes sustituir la lima por limón o vinagre de manzana
Ingredientes
1 ración
1 ración
Piña
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Piña
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hierve la quinoa
2
Parte la piña en dos mitades y vacíalas. Trocea el interior de la piña, el pepino y la cebolla y colócalos en un bol junto a la quinoa. Añade el perejil picado, la ralladura de la lima, el zumo de la lima, la sal y la pimienta.
3
Mézclalo bien y vierte la ensalada en las dos mitades de la piña.
4
NOTA: Puedes sustituir la lima por limón o vinagre de manzana
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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