57
Guiso de calamares con patatas
5
(60)
35 min
0 kcal
CarolinaMadrid
Preparación de la receta
1
Trocear el ajo, cortar la cebolla en juliana, y el tomate en taquitos. Pelar, lavar y trocear las patatas y reservar.
2
Poner al fuego una olla, añadir el aove y seguidamente el ajo y la cebolla. Sofreír.
3
Cuando la cebolla y el ajo cojan color, añadir los pimientos y el tomate, sofreír 5 minutos.
4
Añadir los calamares, salpimentar y añadir el pimentón. Cocinar otros 5 minutos.
5
Añadir el vino blanco, tapar la olla y dejar que se cocine 10 minutos.
6
Añadir las patatas, volver a tapar y dejar cocinar unos 12 minutos. Al destapar comprobar que las patatas están bien cocinadas y si es así, retirar del fuego.
7
A disfrutar❤️
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
260 gramos
Calamar
250 gramos
Pimiento rojo
165 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
260 gramos
Calamar
250 gramos
Pimiento rojo
165 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Trocear el ajo, cortar la cebolla en juliana, y el tomate en taquitos. Pelar, lavar y trocear las patatas y reservar.
2
Poner al fuego una olla, añadir el aove y seguidamente el ajo y la cebolla. Sofreír.
3
Cuando la cebolla y el ajo cojan color, añadir los pimientos y el tomate, sofreír 5 minutos.
4
Añadir los calamares, salpimentar y añadir el pimentón. Cocinar otros 5 minutos.
5
Añadir el vino blanco, tapar la olla y dejar que se cocine 10 minutos.
6
Añadir las patatas, volver a tapar y dejar cocinar unos 12 minutos. Al destapar comprobar que las patatas están bien cocinadas y si es así, retirar del fuego.
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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