0
Crema de espárragos y champiñones
5
(2)
20 min
0 kcal
vmuru
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar champiñones, puerro y espárragos
2
Echar todos los ingredientes a una cazuela con el vino, el perejil y la pimienta.
3
Hornear en un horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos.
4
Triturar todo con la batidora y servir con un chorrito de aove y cebollino por encima
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espárragos verdes
500 gramos (aprox. 2 paquetes)
Champiñón
300 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espárragos verdes
500 gramos (aprox. 2 paquetes)
Champiñón
300 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y cortar champiñones, puerro y espárragos
2
Echar todos los ingredientes a una cazuela con el vino, el perejil y la pimienta.
3
Hornear en un horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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