Arroz integral con pulpo thermomix

Name: Arroz integral con pulpo thermomix
Yield: 4
Cuisine: Healthy
Ingredients: Caldo de pescado 650 gramos; Arroz integral 250 gramos; Sal 1 gramo (aprox. 1 cucharadita); Pulpo cocido 600 gramos; Aceite de oliva virgen extra 60 gramos; Pimenton rojo de la vera 3 gramos (aprox. 1 cucharadita); Laurel 2 gramos (aprox. 2 hojas); Salsa de tomate 100 gramos; Cebolla 100 gramos; Pimiento verde 40 gramos; Ajo 3 gramos (aprox. 1 unidad); Pimiento rojo 130 gramos

(91)

0 kcal

MartaPmBCN

Preparación de la receta

Trocear la cebolla, el ajo , los pimientos cortados en trozos, 4 seg/vel 4. Retirar del vaso y reservar.

Sin lavar el vaso, Ponemos el AOVE y calentamos 5 min/ varoma/vel1.

Agregamos el pulpo cortado en trozos y rehogamos 7 min/ varoma/giro izda/vel cuchara.

Incorporamos las verduras reservadas y programamos 5 min/ varoma/ giro izda/ vel cuchara.

Echamos el tomate, la sal, el pimentón y el laurel y programamos 5 min/varoma/ giro izda/ vel cuchara.

Vertemos el caldo y lo calentamos 4 min/ varoma/ giro izda/ vel cuchara.

Vertemos el arroz por el bocal y programamos 25 min/ temp 100/ giro izda/ velocidad cuchara.

Dejamos reposar en el vaso 3 min y servimos. Espero que os guste. Ya me contaréis.

Ingredientes

4 raciones

Caldo de pescado

650 gramos

Pulpo cocido

600 gramos

Arroz integral

250 gramos

Pimiento rojo

130 gramos

Cebolla

100 gramos

Salsa de tomate

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

60 gramos

Pimiento verde

40 gramos

Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimenton rojo de la vera

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Laurel

2 gramos (aprox. 2 hojas)

Sal

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes

Pasos

Calorías