265
ARROZ con pollo, verduras y cúrcuma
4.8
(271)
0 kcal
AlmudenaC27
Preparación de la receta
1
En primer lugar, ponemos AOVE y añadimos ajo, cebolla, pimiento rojo/verde y zanahorias, todo troceado. Esperamos que se doren.
2
Añadimos el pollo (también se puede utilizar pechuga) previamente salpimentado y en trocitos.
3
Damos unas vueltas y ponemos el pimentón dulce y la cúrcuma
4
Ponemos el tomate triturado y cocinamos 5 minutos.
5
Añadimos el arroz, dos minutos vueltas y seguidamente el agua o caldo. Tapamos y vamos viendo el arroz según el punto que nos guste.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
750 gramos (aprox. 3 vasos)
Arroz blanco
320 gramos
Muslo deshuesado con piel
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
98 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Champiñón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cúrcuma
3 gramos
Pimentón dulce
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
750 gramos (aprox. 3 vasos)
Arroz blanco
320 gramos
Muslo deshuesado con piel
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
98 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Champiñón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cúrcuma
3 gramos
Pimentón dulce
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
En primer lugar, ponemos AOVE y añadimos ajo, cebolla, pimiento rojo/verde y zanahorias, todo troceado. Esperamos que se doren.
2
Añadimos el pollo (también se puede utilizar pechuga) previamente salpimentado y en trocitos.
3
Damos unas vueltas y ponemos el pimentón dulce y la cúrcuma
4
Ponemos el tomate triturado y cocinamos 5 minutos.
5
Añadimos el arroz, dos minutos vueltas y seguidamente el agua o caldo. Tapamos y vamos viendo el arroz según el punto que nos guste.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Arroz
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