15
Sopa pollo estilo filipino. "Tinola" receta filipina.
3
(16)
75 min
0 kcal
flomy
Preparación de la receta
1
Cortar a dados la cebolla, en brunoise el ajo y a rodajas el jengibre. Rehogar todo en una olla con aceite
2
Añadir el pollo sin piel y dorar.
3
Remojar en agua caliente los fideos 5 minutos
4
(Opcional 2 cucharadas de salsa de pescado se vende en tiendas asíatico)
5
Cortar la papaya en dados de unos dos cm y añadir cuando el pollo esté dorado.
6
Rehogar durante 5 minutos más. Y añadir el agua hasta que cubra unos 3 o 4 dedos por encima.
7
Dejar a fuego medio 45 minutos. Y a lo último añadir los fideos y cocer 5 minutos y listo.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1500 gramos
Papaya
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pollo entero
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis de guisantes
50 gramos
Jengibre
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1500 gramos
Papaya
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Pollo entero
300 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espaguetis de guisantes
50 gramos
Jengibre
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
1
Cortar a dados la cebolla, en brunoise el ajo y a rodajas el jengibre. Rehogar todo en una olla con aceite
2
Añadir el pollo sin piel y dorar.
3
Remojar en agua caliente los fideos 5 minutos
4
(Opcional 2 cucharadas de salsa de pescado se vende en tiendas asíatico)
5
Cortar la papaya en dados de unos dos cm y añadir cuando el pollo esté dorado.
6
Rehogar durante 5 minutos más. Y añadir el agua hasta que cubra unos 3 o 4 dedos por encima.
7
Dejar a fuego medio 45 minutos. Y a lo último añadir los fideos y cocer 5 minutos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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