17
Crema de calabacín con crujiente de jamón
4
(19)
30 min
0 kcal
mdelolmoj
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y sofreírlas con un poco de aove dos minutos
2
Añadir agua y dejar cocer 20-25 minutos
3
Batir las verduras, añadir el queso crema y batir de nuevo
4
Cortar en trocitos el jamón serrano y pasarlo por la sartén hasta que esté crujiente y añadir a cada bol de puré.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras y sofreírlas con un poco de aove dos minutos
2
Añadir agua y dejar cocer 20-25 minutos
3
Batir las verduras, añadir el queso crema y batir de nuevo
4
Cortar en trocitos el jamón serrano y pasarlo por la sartén hasta que esté crujiente y añadir a cada bol de puré.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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