3
Tortilla de lentejas con vinagreta de champiñones
3
(4)
18 min
0 kcal
puguita
Preparación de la receta
1
Mezclar las lentejas aplastadas con las especies que se prefiera, el pimiento rojo picado y el huevo. Añadir un poco de harina integral si fuera necesario para ligar la mezcla.
2
Hacer en una sartén antiadherente afuego lente por ambos lados
3
Acompañar de canónigos una vinagreta de: champiñones crudos picados, tomate y cebolla
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
100 gramos
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
46 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
100 gramos
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
46 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Mezclar las lentejas aplastadas con las especies que se prefiera, el pimiento rojo picado y el huevo. Añadir un poco de harina integral si fuera necesario para ligar la mezcla.
2
Hacer en una sartén antiadherente afuego lente por ambos lados
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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