110
Trufas de chocolate veganas
5
(123)
70 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES (para 5 trufas grandes): - 150g de chocolate del 85% o superior (+ unas cuantas onzas para rebozar las trufas) - 90ml de leche de almendras - ralladura de naranja al gusto - cacao en polvo 100% - una pizca de sal.
2
Derretimos al baño María el chocolate con la leche de almendras.
3
Una vez bien integrado, agregamos la ralladura de naranja y una pizca de sal.
4
Refrigeramos hasta que coja consistencia (entre 30 a 60 minutos).
5
Formamos las trufas con la ayuda de un sacabolas de helado o con una cuchara.
6
Derretimos unas onzas más de chocolate (aproximadamente unos 50g).
7
Acabamos de dar forma con las manos a las trufas, las rebozamos primero con el chocolate fundido, y después con el cacao en polvo 100%
8
Volvemos a refrigerar hasta el momento de consumirlas.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
INGREDIENTES (para 5 trufas grandes): - 150g de chocolate del 85% o superior (+ unas cuantas onzas para rebozar las trufas) - 90ml de leche de almendras - ralladura de naranja al gusto - cacao en polvo 100% - una pizca de sal.
2
Derretimos al baño María el chocolate con la leche de almendras.
3
Una vez bien integrado, agregamos la ralladura de naranja y una pizca de sal.
4
Refrigeramos hasta que coja consistencia (entre 30 a 60 minutos).
5
Formamos las trufas con la ayuda de un sacabolas de helado o con una cuchara.
6
Derretimos unas onzas más de chocolate (aproximadamente unos 50g).
7
Acabamos de dar forma con las manos a las trufas, las rebozamos primero con el chocolate fundido, y después con el cacao en polvo 100%
8
Volvemos a refrigerar hasta el momento de consumirlas.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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