7
Berenjenas rellenas al horno
5
(10)
45 min
0 kcal
Maruchi333
Preparación de la receta
1
Cortar las berenjenas por la mitad y vaciarlas. Reservar el relleno.
2
Poner en una bandeja de horno las berenjenas vacías con un chorrito de aceite de oliva y sal. Meter en el horno precalentado unos 10 minutos a 180°, calor arriba y a bajo. Pinchar con un tenedor para comprobar que estén tiernas.
3
Para el relleno, picar un diente de ajo, media cebolla, una zanahoria y el relleno de la berenjena. Ponerlo en una sartén i dejarlo unos 15 minutos a fuego medio hasta que esté bastante pochado. Le he añadido un poquito de agua. Finalmente agregar dos latas de atún.
4
Rellenar las berenjenas vacías con el relleno y añadir el queso a trocitos por encima con orégano. Meter en el horno unos 12 minutos mas a 180° solo por arriba.
5
Y a disfrutarlas 🍆😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar las berenjenas por la mitad y vaciarlas. Reservar el relleno.
2
Poner en una bandeja de horno las berenjenas vacías con un chorrito de aceite de oliva y sal. Meter en el horno precalentado unos 10 minutos a 180°, calor arriba y a bajo. Pinchar con un tenedor para comprobar que estén tiernas.
3
Para el relleno, picar un diente de ajo, media cebolla, una zanahoria y el relleno de la berenjena. Ponerlo en una sartén i dejarlo unos 15 minutos a fuego medio hasta que esté bastante pochado. Le he añadido un poquito de agua. Finalmente agregar dos latas de atún.
4
Rellenar las berenjenas vacías con el relleno y añadir el queso a trocitos por encima con orégano. Meter en el horno unos 12 minutos mas a 180° solo por arriba.
5
Y a disfrutarlas 🍆😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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