1
Guacamole con totopos caseros
3
(2)
45 min
0 kcal
crisher
Preparación de la receta
1
Para los totopos, añadir en un recipiente la harina de maíz, una pizca de sal, el agua y el aceite y mezclar con la mano hasta conseguir una masa uniforme.
2
Dejar reposar la masa en la nevera entre 15 y 30min.
3
Mientras empezamos a preparar el guacamole. Se mezcla el aguacate con el tomate y la cebolla picados pequeñitos, y a continuación se añade un poco de zumo de lima, las hojas de cilantro picadas y una pizca de sal y se mezcla todo bien.
4
Precalentar el horno a 200C.
5
Con un corta pizzas hacer la forma triangular de los totopos.
6
Hornear a 200° durante 15min hasta que estén dorados y crujientes.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
80 gramos
Tomate
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua del grifo
65 gramos
Cebolla roja
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
1 gramo (aprox. 6 hojas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
80 gramos
Tomate
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Agua del grifo
65 gramos
Cebolla roja
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos
Lima
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Cilantro
1 gramo (aprox. 6 hojas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Para los totopos, añadir en un recipiente la harina de maíz, una pizca de sal, el agua y el aceite y mezclar con la mano hasta conseguir una masa uniforme.
2
Dejar reposar la masa en la nevera entre 15 y 30min.
3
Mientras empezamos a preparar el guacamole. Se mezcla el aguacate con el tomate y la cebolla picados pequeñitos, y a continuación se añade un poco de zumo de lima, las hojas de cilantro picadas y una pizca de sal y se mezcla todo bien.
4
Precalentar el horno a 200C.
5
Con un corta pizzas hacer la forma triangular de los totopos.
6
Hornear a 200° durante 15min hasta que estén dorados y crujientes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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