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141
Brocheta de berenjena 🍆
5
(150)
10 min
0 kcal
Sol_27
Preparación de la receta
1
Lavamos nuestras verduras
2
Cortamos la berenjena en rodajas y las marínanos con aceite de oliva, orégano y pimienta
3
Picamos las espinacas y mezclamos con el queso azul
4
Tomamos las berenjenas, colocamos el jamón, la mezcla de espinaca. Enrollamos y ponemos en el palo de brocheta.
5
Precalentar el horno o freidora a 200ºC y hornear las brochetas durante 5-6 minutos.
6
Cundo vaya a mitad de cocción sacamos y agregamos el queso parmesano sobre estas y volvemos a meter al horno.
7
Servir con tomates cherry.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
90 gramos (aprox. 6 lonchas)
Queso azul
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate cherry
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso parmesano
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
90 gramos (aprox. 6 lonchas)
Queso azul
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate cherry
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso parmesano
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos nuestras verduras
2
Cortamos la berenjena en rodajas y las marínanos con aceite de oliva, orégano y pimienta
3
Picamos las espinacas y mezclamos con el queso azul
4
Tomamos las berenjenas, colocamos el jamón, la mezcla de espinaca. Enrollamos y ponemos en el palo de brocheta.
5
Precalentar el horno o freidora a 200ºC y hornear las brochetas durante 5-6 minutos.
6
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7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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