5
Potaje de garbanzos con arroz y chorizo
3
(6)
75 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación de la receta
1
Echamos los garbanzos en agua al menos 8h antes de realizar el potaje. Una olla exprés ponemos los garbanzos y todos los ingredientes troceados , los ajos, sal, aove, azafrán. Añadiremos los chorizos enteros y cubrimos de agua. Tapamos y mantenemos a fuego medio/alto durante aproximadamente 50/60 min
2
Pasado el tiempo, abrimos la olla con cuidado, cogemos las verduras y las batimos y añadimos a la olla.
3
Añadir el arroz hasta que esté a tu gusto y servir.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Echamos los garbanzos en agua al menos 8h antes de realizar el potaje. Una olla exprés ponemos los garbanzos y todos los ingredientes troceados , los ajos, sal, aove, azafrán. Añadiremos los chorizos enteros y cubrimos de agua. Tapamos y mantenemos a fuego medio/alto durante aproximadamente 50/60 min
2
Pasado el tiempo, abrimos la olla con cuidado, cogemos las verduras y las batimos y añadimos a la olla.
3
Añadir el arroz hasta que esté a tu gusto y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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