1
Macarrones a la boloñesa gratinados
3
(2)
45 min
0 kcal
beremias
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y la zanahoria en taquitos pequeños. Echar a la sarten con un chorrito de aceite de oliva y cocinar hasta que se doren.
2
Retirar el sofrito. Añadir la carne picada, salpimentar y remover para que no de pegue hasta que se dore. Una vez cocinado añadir el jamon en tacos.
3
Volver a introducir el sofrito, añadiendo tomate frito y queso parmesano. Remover todo hasta que quede integrado.
4
Hervir los macarrones en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, añadirlos a la sarten con el resto de ingredientes.
5
Verter el contenido de la sarten en una bandeja para horno. Espolvorear queso por encima.
6
Precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 10-12 minutos hasta que el queso esté fundido y burbujeante.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate frito
400 gramos
Carne picada de ternera
250 gramos
Macarrones
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso gouda
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate frito
400 gramos
Carne picada de ternera
250 gramos
Macarrones
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso gouda
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortar la cebolla y la zanahoria en taquitos pequeños. Echar a la sarten con un chorrito de aceite de oliva y cocinar hasta que se doren.
2
Retirar el sofrito. Añadir la carne picada, salpimentar y remover para que no de pegue hasta que se dore. Una vez cocinado añadir el jamon en tacos.
3
Volver a introducir el sofrito, añadiendo tomate frito y queso parmesano. Remover todo hasta que quede integrado.
4
Hervir los macarrones en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listos, añadirlos a la sarten con el resto de ingredientes.
5
Verter el contenido de la sarten en una bandeja para horno. Espolvorear queso por encima.
6
Precalentar el horno a 200ºC y hornear durante 10-12 minutos hasta que el queso esté fundido y burbujeante.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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