3
Colirroz negro con sepia y gambas
3
(4)
45 min
0 kcal
Aracelirojo
Preparación de la receta
1
Trocear el pimiento rojo y verde y la cebolla y sofreír junto con el aceite. Si veo que le hace falta le añadio un pelín de agua para que se poche sin pegarse.
2
Una vez sofrito añadir el tomate y dejar que se deshaga y añado la sepia y las gambas.
3
Y la tinta de calamar mezclada con un poco menos de medio vaso de agua
4
Añado la coliflor y dejo que se cueza 15 min.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
130 gramos
Sepia
130 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Tinta de sepia
4 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
130 gramos
Sepia
130 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Tinta de sepia
4 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Trocear el pimiento rojo y verde y la cebolla y sofreír junto con el aceite. Si veo que le hace falta le añadio un pelín de agua para que se poche sin pegarse.
2
Una vez sofrito añadir el tomate y dejar que se deshaga y añado la sepia y las gambas.
3
Y la tinta de calamar mezclada con un poco menos de medio vaso de agua
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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