Pizza con base de patata y calabacin

Corta la patata y el calabacin en rodajas finas. Y colocala sobre papel de horno en una bandeja intentando no dejas huecos con la forma de pizza que mas te guste. Yo la hice rectangular. Si quieres que la patata se haga mejor, metela sola primero en el horno diez minutos antes a 180-200°

Corta las verduritas al gusto. Pimiento en tiras, yo ralle el Puerro y champiñones en laminas. Mientras, ralla y frie el tomate con una cucharada de aceite, una cayyena si quieres y oregano y ajito hasta que pierda el agua

Saca la patata del horno y pon encima el calabacin cubeiendo los huecos. Monta tu pizza: Pon el tomate encima como si fuera una pizza, añade el puerro, pimiento y champiñones y mete al horno 20 min a 180-200°

Saca la pizza y añade el atun y la mozzarella al gusto. Tanbien puedes mezclar con el atun un poco de jamon en taquitos O jamon cocido en taquitos y hornea otros 10min y listo