Alcachofas con trocitos de jamón 😋

➡️En cuánto a la elaboración: 1️⃣En primer lugar, lavamos y pelamos las alcachofas (dejamos hojas verdes para que no se oxiden). 2️⃣Después, las ponemos en una cazuela con agua y dejamos que se cuezan durante 20 o 25 minutos depende del tamaño de las alcachofas. 3️⃣Posteriormente, las escurrimos y quitamos las hojas verdes hasta llegar al corazón de la alcachofa y las troceamos (reservamos). 4️⃣A continuación, en una sartén ponemos AOVE, añadimos los corazones de las alcachofas troceados y después los taquitos de jamón. 5️⃣Finalmente, mezclamos bien durante 5 minutos