Veggie noodles 🍜

Cortamos las verduras en tiras, ponemos la sartén con el aceite, primero el ajo y cebolla, luego la cuchd de miel, después el pimiento, y los champiñones champiñones y un chorro de salsa de soja y añadimos los ingredientes que faltan. Cocinar todo a fuego medio . Le añadimos unas especias chinas ya preparadas y sino por separado son: anís en polvo, clavo, hinojo y canela. Y pimentón/comino

Cuando las verduras esten casi listas, en una olla a parte, ponemos el agua justa para los fideos (que solo los cubra o con un dedo por encima) , una cucharadita de especias chinas, un chorro de salsa de soja. Echamos un nidito por persona solo cuando el agua esté HIRVIENDO y no antes . Hervimos 5min a fuego máximo. No añadir más agua, así luego se utiliza el agua para comer con los fideos y tienen todo el sabor de las especias .