2
Chuletas de cordero al horno
3
(3)
0 kcal
lausb95
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180 °C. Calor arriba y abajo. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas. Pelar y cortar las cebollas a tiras. Intentar hacer los trozos del mismo grosor.
2
En una bandeja para el horno colocar un papel vegetal (también se puede poner debajo un papel de plata para no fregar tanto). Poner un chorrito de aceite y extendero para bañar el papel vegetal.
3
Colocar las patatas cubriendo el papel vegetal. Luego las tiras de cebolla por encima. Añadir un poco de aceite, sal y especias al gusto (tomillo y hierbas provenzales).
4
Meterlo en el horno unos 30 minutos. A la mitad de la altura del horno. Hasta que veamos que la cebolla este bien hecha (un poco al gusto de cada uno). Si vemos que se quema un poco se puede poner en una balda del horno de mas abajo.
5
Se saca la bandeja del horno y se añade la carne por encima de las patatas y la cebolla. Se añaden sal y especias al gusto.
6
Se mete la bandeja en el horno unos 15 minutos más. No hay que dejarlo mucho más porque la carne puede parar un poco seca.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cordero
600 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cordero
600 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 180 °C. Calor arriba y abajo. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas. Pelar y cortar las cebollas a tiras. Intentar hacer los trozos del mismo grosor.
2
En una bandeja para el horno colocar un papel vegetal (también se puede poner debajo un papel de plata para no fregar tanto). Poner un chorrito de aceite y extendero para bañar el papel vegetal.
3
Colocar las patatas cubriendo el papel vegetal. Luego las tiras de cebolla por encima. Añadir un poco de aceite, sal y especias al gusto (tomillo y hierbas provenzales).
4
Meterlo en el horno unos 30 minutos. A la mitad de la altura del horno. Hasta que veamos que la cebolla este bien hecha (un poco al gusto de cada uno). Si vemos que se quema un poco se puede poner en una balda del horno de mas abajo.
5
Se saca la bandeja del horno y se añade la carne por encima de las patatas y la cebolla. Se añaden sal y especias al gusto.
6
Se mete la bandeja en el horno unos 15 minutos más. No hay que dejarlo mucho más porque la carne puede parar un poco seca.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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