Os sobró arroz? gnocchi de arroz en airfryer 😍

Batir el arroz que os sobró con un poco de agua, muy poca! Hasta que quede un compuesto homogeneo, cremoso pero muy denso. Disponer en un molde de airfryer echando un chorrito super finito en la base y por encima Del arroz. Cocinar 15 minutos a 200 grados. A los 7 minutos sacarlo y dar la vuelta a los Gnocchi con una cuchara de manera muy energética y rápida, volver a poner otros 7 minutos.

Una vez hechos yo los he salteados en una sartén con aove, perejiles, paprika ahumada, ajo y pimentón picante. Pero podéis saltearlos como preferís. Lo importante es ponerlos en el sofrito de un lado dejarlos dos minutos y dar la vuelta y otros dos minutos. Esto hará que los Gnocchi no se deshagan y se queden compactos.