Crema de cacao y avellanas

Llenamos un cuarto de vaso de sidra de agua caliente y lo vertemos en un recipiente apto para batidora.

En ese agua ponemos a remojo los dátiles durante un par de minutos

Trituramos con una batidora los dátiles en el agua, nos quedará un líquido espeso.

Añadimos ahí las avellanas y las trituramos hasta que quede la textura que queremos

Para finalizar, derretimos las onzas de chocolate en el microondas y las añadimos a la crema ya creada.

Volvemos a triturar todo con el chocolate añadido.